Archivo de Diciembre, 2006
Aprenda a comer Sushi correctamente en cuatro minutos
Jueves, 21 Diciembre 2006 Ese es el tiempo que dura el vídeo que les presento a continuación y que he encontrado en la referencial bitácora de Microsiervos.
Está en inglés pero, la verdad, es que se entiende bastante bien. Sólo hay que seguir los pasos marcados para acabar aprendiendo cómo comer Sushi al estilo japonés tradicional.
Oler chocolate potencia el sistema inmunológico
Jueves, 21 Diciembre 2006 Esta es la curiosa conclusión a la que han llegado un grupo de científicos de la Universidad británica de Westminster, en Londres. Al parecer, han descubierto que oler chocolate fortalece la actividad del sistema inmunológico humano, vital a la hora de combatir las enfermedades.
Este resultado derivó de una serie de tres muestras realizadas a un […]
Santo Tomás
Miércoles, 20 Diciembre 2006 Casi se me pasa hacer referencia a una de las mejores (o, al menos, de las más divertidas) ferias gastronómicas que se celebran por estos lares. Mañana 21 de diciembre hay cita ineludible en Bilbao: Santo Tomás.
Basada en los tradicionales mercados en los que los baserritarras exponían sus productos en la capital, la feria […]
¿Fresco o Congelado?
Miércoles, 20 Diciembre 2006La del título es una pregunta para la que la gran mayoría de los que amamos la gastronomía encontraríamos una respuesta obvia: fresco, por supuesto. La cuestión es que este debate se está produciendo ahora mismo debido al decreto que las autoridades sanitarias quieren aplicar ante el anisakis, un pequeño parásito de dos centímetros que […]
Más Tapelia en Bilbao
Martes, 19 Diciembre 2006Ayer a la noche se inauguró en Bilbao la ampliación de la arrocería Tapelia, uno de los establecimientos con mejor calidad-precio de la capital vizcaína. Un evento marcado por unos aperitivos que no eran para tirar cohetes, unos buenos caldos, magia Borrás y la presencia de la ‘gente guapa’ bilbaína (concejales, folkloricos, gente de la […]
