Archivo de Septiembre, 2006
“La cocina tiene que girar en torno a productos, no alrededor del cocinero mediático”
Jueves, 7 Septiembre 2006Esta, la del título, es una de las opiniones expresadas por el periodista y analista gastronómico catalán Jaume Font con motivo de la charla que impartirá dentro de la feria gastronómica España Original, que se celebrará en Ciudad Real entre los próximos 25 y 28 de septiembre.
Font justifica dicha afirmación aseverando que “actualmente la cocina [...]
El vino de Alatriste
Miércoles, 6 Septiembre 2006Pues nada, la película ya se ha estrenado y yo ya he satisfecho las ganas de ver el traslado cinematográfico de las aventuras del Capitán Alatriste. Desgraciadamente, las expectativas con las que acudí a la sala no quedaron suficientemente cubiertas; la película, pese a estar muy bien hecha, no acabó de engancharme como sus libros, [...]
Yaki ika mentai
Martes, 5 Septiembre 2006Aunque llevo unos años en esto de darle a la tecla o a la pluma, nunca, hasta que comenzamos este blog, había escrito sobre gastronomía. El hecho de llevar un año sobre este pedestal está implicando, en muchas ocasiones, encontrarme con consejos de amigos y con interesantes conversaciones gastronómicas que me sirven de inspiración para [...]
Lentejas contra el Síndrome post vacacional
Lunes, 4 Septiembre 2006Manido término ya el del síndrome post vacacional. Pues sí, todos nos deprimimos un poco, para qué nos vamos a engañar. Pasamos de estar sin horarios a una rutina fija. Pasamos de estar tirados a la Bartola a una actividad, más o menos, allá cada uno, exigente o estressante.
Pero bueno, no nos queda más [...]
Lujo y vanguardia entre viñedos
Viernes, 1 Septiembre 2006Hace aproximadamente un año, este espacio se hacía eco de una exposición que el museo Artium de Vitoria dedicaba al arquitecto canadiense Frank Ghery con motivo de la impresionante obra que éste realizaba en la localidad alavesa de Elciego: el Hotel de la Ciudad del Vino.
Hoy volvemos sobre la maravilla de Ghery, por la próxima [...]
