Archivo de Abril, 2006

Contino Crianza 99

Viernes, 28 Abril 2006

Revisando la bodega de Degústalo hoy encontramos este espectacular Rioja. Un crianza del 99 de la localidad alavesa de Laserna que huele a fruta, especias y madera.
Un vino que entra suave pero que va a más a medida que avanza en paladar y que deja un agradable regustillo una vez ingerido.
Un Contino, compuesto básicamente por […]

Ellas son chefs

Jueves, 27 Abril 2006

Rompiendo tópicos. Esta regla es una de las que priman en el ideario de Degústalo a la hora de escribir una entrada. Desde el lenguaje utilizado, hasta los temas elegidos, como el cocinero más innovador, tratamos de comentar este mundo desde otro prisma.
Pero fíjense como, sin querer, nos dejamos arrastrar por un lenguaje anacrónico y […]

Jamón de Plata, mejor Jamón Extremeño

Miércoles, 26 Abril 2006

El próximo 6 de mayo la ciudad española de Jerez de los Caballeros acoge el concurso Jamón de Plata, certamen en el que pueden participar las diferentes empresas de Extremadura dedicadas a la elaboración de este manjar.
El resultado final del concurso ha de arrojar cuál es, a juicio del privilegiado jurado, el mejor jamón de […]

De Copas… de vino

Martes, 25 Abril 2006

Cuando habitualmente hablamos del acto de ir de copas, dos componentes son asociados irremisiblemente al mismo: la noche y bebidas alcohólicas de alta graduación, principalmente licores y combinados, ingeridos en locales con música.
Espero me perdone la gente que no realiza este tipo de comportamientos por generalizar de esta forma, pero, insisto, habitualmente es esta la […]

Delicatessen manchega a un clic de distancia

Lunes, 24 Abril 2006

La prestigiosa bodega manchega La Estacada acaba de estrenar, dentro de su propio website, una tienda online en la que se pueden comprar no solo los excelentes vinos que elabora, sino también una selecta gama de alimentos típicos de la región conquense.
Bajo la marca ‘La Estacada’ se ofrecen al consumidor una serie de productos caracterizados […]