Archivo de Enero, 2006

Capas, espadas y vino

Viernes, 13 Enero 2006

A este paso tendremos que abrir una sección titulada ‘Personajes’ o ‘Biografías’. Si, porque conforme leo o busco información, me voy dando cuenta de la cantidad de personajes históricos que, en mayor o menor medida, han mantenido una apasionante relación con la gastronomía o con alguna de las disciplinas tratadas en este blog.
Así, si hace [...]

Txotx!!

Jueves, 12 Enero 2006

Preparen sus vasos y arrímense a las barricas de sidra porque alguien ha gritado Txotx!!
La localidad gipuzkoana de Astigarraga, famosa por sus sidrerías, ha dado el pistoletazo de salida a la temporada de este tipo de establecimientos.
Este año, según los expertos, la cosecha de manzana ha sido excelente aunque la sequía sufrida ha hecho [...]

Quixote, a pedir de boca

Lunes, 9 Enero 2006

Acabamos de abandonar el año 2005, año conmemorativo de la universal obra cervantina “Don Quijote de la Mancha”. La multitud de actos relacionados con ella han asaltado diferentes ámbitos de la vida cultural y social española durante los pasados 12 meses.
Pero toda vez que hemos entrado en el año 2006 aún sobreviven coletazos que nos [...]

Diccionario (A,Y)

Sábado, 7 Enero 2006

Alicante: Nombre confuso y genérico que se da en algunos lugares de Francia a diferentes cepas tintas (garnacha, merlot) que producen vinos muy bien pigmentados y ricos en alcohol, que recuerdan los intensos y oscuros vinos de doble pasta que se importaban antiguamente de Alicante.
Yamanashi: una de la principales regiones vinícolas del Japón, sobre todo [...]

Roscón de Reyes

Viernes, 6 Enero 2006

¡Qué recuerdos! Toda la noche en vela, anhelando las primeras luces del alba para salir despedido de la cama a gozar con mis regalos de Reyes. Nuevos juguetes traídos por unos monarcas del lejano Oriente que serán manidos hasta la saciedad durante varias semanas.
Grandes momentos, sí señor. Quien volviera a pillarlos. La ilusión no es [...]