Tiramisú con cerezas
por Loizaga | 9 Mayo 2008
Pequeña y sencilla variante de la exquisita receta italiana del tiramisú. Ahorraremos tiempo y compensaremos la felonÃa con una presentación original.
Ingredientes:
200 ml. de café
Aguardiente de cereza
Bizcochos de soletilla
250 g. de queso mascarpone
300 ml. de nata
300 g. de cerezas
3 cucharadas de azúcar glas
60 g. de chocolate
Elaboración:
Mezclamos el café(debe ser algo fuerte) con el licor de cereza y dejamos que empapen los bizcochos un rato.
Por otra parte batimos el mascarpone junto a la nata y el azúcar hasta obtener una crema consistente.
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Nike se Inspira en la Langosta
por lucce | 9 Mayo 2008
Si ayer os hablaba de la relación entre el diseñador francés Christrian Lacroix y la firma de agua mineral Evian, hoy vuelvo con otra relación estético-gastronómica, aunque esta un poco más estrambótica. Y es que la marca deportiva Nike se ha inspirado en uno de los mariscos más deliciosos, en mi humilde opinión, la langosta, para confeccionar un modelo de zapatillas.
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Jornadas Gastronómicas de la Agricultura Ecológica
por Loizaga | 8 Mayo 2008
Nos llega a la redacción una interesante noticia al hilo de la IV Semana de la Agricultura Ecológica impulsada desde el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino.
La ministra Elena Espinosa y el presentante de El Corte Inglés han señalado la importancia de promocionar este tipo de agricultura para respetar el medio ambiente y ofrecer una alimentación sana y responsable.
Las Jornadas Gastronómicas de la Agricultura Ecológica se celebran desde el 2 hasta el 18 de mayo en todos los restaurantes de España del centro comercial.
Una iniciativa destinada a fomentar el consumo de alimentos ecológicos, divulgando las excelentes propiedades de calidad de los mismos, asà como los aspectos medioambientales y de sostenibilidad que llevan aparejados.
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Evian diseñada por Lacroix
por lucce | 8 Mayo 2008
El diseñador frances Christian Lacroix se ha buscado unas modelos muy especiales a partir de cuyos cuerpos ha diseñado unas formas muy especiales. Dichos figurines no son otra cosa que las botellas de agua que un poco más arriba veis en la foto, pertenecientes a la prestigiosa firma Evian.
Se trata, en definitiva, de dos envases de edición especial, Haute-Couture y Prêt-à -Porter creadas para la colección de primavera-verano y que, en cierta forma, recrean algunas de las creaciones del modisto galo.
Productos de una exclusividad brutal al alcance de pocos bolsillos. Chorrada o no, para gustos, seguro que mucha gente darÃa un ojo de la cara por degustar un poco de Evian en una de estas botellas. Pero éso, hay gente pa’tó…
VÃa: SibaritÃssimo
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Arte sacro y “dulces de convento”
por Loizaga | 7 Mayo 2008
Este fin de semana la agenda tiene un hueco reservado a la clausura. Nos acercaremos a Bilbao al Museo Diocesano de Arte Sacro para degustar una vez más la reposterÃa de origen monacal. Una bonita tradición que consolida nuevamente su presencia en la capital bizkaitarra, tras cinco años consecutivos cosechando éxitos entre un gran número de visitantes. Comienza asà la cuenta atrás para visitar “Dulces de convento“.
El marco elegido es inmejorable, un precioso edificio conventual del siglo XVI, en cuyo claustro alberga un museo interesante y hasta la fecha poco conocido.
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